Guide culinaire et visites gastronomiques
1A. Visite du marché + pique-nique (10h30-13h30) : 60 € p.p. + achat de nourriture pour votre pique-nique, entre 15 et 20 €
Cette sortie s’adresse aux amateurs d’aventures culinaires qui recherchent une matinée de plaisir, d’exploration et de dégustation de l’inhabituel. Profitez d’une sortie shopping personnalisée à l’un des glorieux marchés de Bordeaux, achetez des produits frais locaux que vous n’avez jamais goûtés, vus ou osé goûter auparavant. Vous êtes-vous déjà demandé quel était le goût de ces escargots de mer tant appréciés ? Que diriez-vous de quelques crevettes avec leur tête (on ne mange pas les têtes !) ou de savourer ce fromage au lait cru, coulant et délicieux. Maintenant, c’est possible. Nous ramenons nos achats pour un déjeuner décontracté dans un cadre chaleureux et familial, dans une maison bordelaise du XXe siècle, où nous dégusterons tous ces bons mets. Un assortiment de moutardes, de beurres et d’autres accompagnements ainsi qu’un verre de vin seront offerts.
1B.
Idem que ci-dessus mais déjeuner à l’un des stands du marché; tapas ou fruits de mer (je conseille vivement les huîtres, les crevettes, le bulot et le vin blanc).
Déjeuner en supplément.
1C.
Idem que ci-dessus et déjeuner dans l’un des merveilleux restaurants typiques du marché.
Déjeuner en supplément.
2. Visite à pied des Chartrons (10h-13h): 50 € p.p. Petit-déjeuner et déjeuner à la charge du client.
Commencez par le petit-déjeuner dans une boulangerie du XVIIIe siècle où les croissants et les pains sortent d’un four à bois vieux de 300 ans, puis faites une promenade dans les rues du quartier des Chartrons. Je vous indiquerai mes magasins d’alimentation, boulangeries et sites préférés et vous proposerai des lieux pour le déjeuner.
Je me ferai un plaisir de vous rejoindre pour le déjeuner en tant qu’invité ou simplement de vous réserver le restaurant.
3. C’est l’heure de l’apéro chez Kim (5h30 – 7h30): 50 € p.p.
Après une journée passée à explorer Bordeaux à pied ou en voiture jusqu’à un château local, terminez votre journée avec le favori des Français, « l’apéro », plus connu sous le nom de « l’apéritif » ou tout simplement, « il est temps de s’écrouler et de prendre un verre de vin avant le dîner ». Vous êtes en vacances, vous n’avez pas à faire courses ou à aller chercher les enfants ; les restaurants n’ouvrent qu’à 7 heures ou 7 heures 30, alors “pourquoi pas ?” (why not ?). Prenez un verre de vin ou deux, grignotez quelques classiques français et partagez votre journée ou posez des questions à une New-Yorkaise bilingue et biculturelle désormais transplantée à Bordeaux.
